继续教育学院依托学校雄厚的师资力量和办学条件，致力于服务扬州及周边地区经济与社会的发展，着力提升扬州地区企、事业单位员工的学历层次及岗位技能水平，大力开展与扬州地区行业、企业与政府间的多层次、全方位的合作，多年来，学院为当地企业培养了数千名“学历+技能型”复合型人才。目前我学院主要开展的业务如下：
（一）、学历提升：
成人教育：专升本（南理工函授站、南工大函授站）、成人大专。
网络教育：电子科技大学网络教育扬州学习中心。
专接本：招生对象主要针对在校学生；主要专业有：南京大学工商管理专业、南京财经大学会计专业、南京工业大学化学工程专业、南京理工大学机电一体化专业、南京理工大学工业设计专业、扬州大学机械制造专业、江苏理工汽车维修与检测专业。
（二）、社会培训：
学校拥有比较悠久的培训开展历史，原扬州化工学校(隶属于江苏省石油化学工业厅)和扬州建筑工程学校（隶属于中国核工业总公司），属于国家级重点中专学校，具有鲜明的行业办学背景，在化工培训领域和核电建筑培训领域，具有较高的知名度和影响力。两校合并升格为高职校后，根据高职校办学特点和内在发展需求，学校于2010年设立培训中心，加强对全校培训工作的整体规划、统一管理和各方资源的协调统筹。
培训中心借助学校在“教学评估、示范校建设、优质校建设”过程中对社会服务体系的不断梳理和调整，对社会服务及培训设施建设的高度重视，对教学资源建设及教学信息化建设的进一步完善，对当地行业企业及社会的影响力，借助建设过程中形成的产教联盟和校企合作平台，从技术技能培训到学历培训，从一线员工到企业中层干部，从中、小微企业到国企、央企等龙头企业，从承接各类社会考试到承担政府部门部分培训职能，全方位、多层次开展合作培训。近三年来，累计开展各类培训3万余人次，培养各类非全日制学历教育学员3000多名，培训收入总额达600余万元。学校培训规模和培训收入逐年增加，2017年培训人次有望达到14000人次，培训收入有望达到300余万元。